ENTRÉES
TA AKI TOSA MI | 8.00 € |
PASTÈQUE | TATAKI DE THON | MARINADE CITRON & PÊCHE | PICKLES CONCOMBRE | SÉSAME
MR. CRABE AIME CASSER LES NOIX | 9.50€ |
GRATIN DE CRABE | TOMATES RÔTIES | ÉMULSION DE NOIX TORRÉFIÉES
MÉRICO NO NO JOSÉ | 8.00€ |
TARTARE DE BŒUF MEXICAIN | GALETTE DE MAÏS | AVOCAT | SAUCE PAPRIKA FUMÉ
PLATS
UN PETIT SÉJOUR À L’AUBERGINE | 17.00€ |
POULET OU HALLOUMI | MIJOTÉ DR’AUBERGINES | CRÈME AIL RÔTI | CÉBETTE | RIZ BLANC
LA POITRINE DE CASSOU | 20.00€ |
POITRINE DE COCHON MARINÉE | CASSOULET DE HARICOTS & EDAMAMES | PESTO
À TOUTE PATATE JE PASSE AU VERT | 17.00€ |
SALADE | HARICOTS VERTS | FROMAGE DE CHÈVRE | ŒUFS DURS | PATATE DOUCE | NOIX DE CAJOU | SAUCE VERTE
LA BOUCHERIE EST DANS LA PLACE | VOIR ARDOISE |
PIÈCE DE VIANDE DU MOMENT | POMMES DE TERRE GRENAILLE | SALADE | SAUCE AU CHOIX
LE SEIGNEUR DES ANNEAUX | 18.00€ |
BAGEL | TARTARE DE SAUMON | TZATZIKI CONCOMBRE | TOMATE | SALADE | FRITES MAISON
DONALD TRUMP VEUT APPRENDRE L’EUSKARA | 18.00€ |
PAIN BRIOCHÉ | STEAK HACHÉ | PIPERADE | OIGNONS FRITS | LARD | CHEDDAR | SAUCE ANDALOUSE | SALADE | FRITES MAISON
CÔTÉ TERRE & MER | 19.00€ |
POISSON DU JOUR | ARTICHAUT & COURGETTE POÊLÉS | COMPOTÉE D’OIGNONS & FIGUES | JUS DE VIANDE AU THYM & ROMARIN
DESSERTS
LE TEMPS DES CERISES | 9.00€ |
PANNACOTTA PISTACHE | CERISES | NOIX DE COCO
T’AS EU DE LA VEINE MON ABRICOT | 8.00€ |
TATIN ABRICOT MAISON | SORBET VERVEINE (GLACE DES ALPES)
CAP SUR L’ÎLE AUX FRAISES | 8.00€ |
ŒUF EN NEIGE | CRÈME ANGLAISE À LA PRALINE ROSE | FRAISES
LE CAMION DE GLACE | 3.00€ |
1, 2, 3 BOULES | PARFUM AU CHOIX | TOPPING AU CHOIX