ENTRÉES
| T’ES BLANCHE COMME UNE ASPERGE MON CHOU | 9.00 € |
ASPERGES BLANCHES | SAUCE KATSUOBUSHI & SÉSAME | CHOUX ROUGES AUX HERBES
| AIL AIL AIL MON GASPACHO | 8.00€ |
GASPACHO DE LÉGUMES | GLACE AIL FINES HERBES
| SAVOIE ET COMME UNE CRÈME | 8.00€ |
OEUF | REBLOCHON | CHAMPIGNONS CURRY & PERSILLADE | CRÈME FRAICHE
PLATS
| C’EST POUR QUINOA LE COCKTAIL | 17.00€ |
SALADE | CREVETTES | QUINOA | POIVRONS | ANANAS | CAROTTES | SAUCE COCKTAIL & CORIANDRE | SUCRINE
| POLENTA COMME MAYA L’ABEILLE | 17.00€ |
POLENTA | AUBERGINES POÊLÉES | PAK-CHOÏ SAUTÉ | SAUCE MISO , GINGEMBRE & MIEL | OIGNONS FRITS
| JE VAIS FINIR VRAIMENT TARTARE AUJOURD’HUI | 18.00€ |
SALADE | TARTARE DE SAUMON | PÂTES | COURGETTES | MAÏS | PETITS POIS | TOMATES | VINAIGRETTE PESTO | ROQUETTE
| T’ES BOUCHER OU QUOI J’AIME LE POISSON | VOIR ARDOISE |
PIÈCE DE VIANDE DU MOMENT OU PÊCHE DU JOUR | POMMES DE TERRE GRENAILLE AUX ÉPICES | SALADE | SAUCE AU CHOIX
| COCORICO RÉVEILLE LA THAÏLANDE | 17.00€ |
BLANC DE POULET | HARICOTS ROUGES COCO THAÏ | RIZ
| BIENVENUE SUR LA RIBEIRA MON CANARD | 23.00€ |
MAGRET DE CANARD | HARICOTS VERTS & ASPERGES POÊLÉES AU POIVRE FUMÉ | SAUCE PORTO FRAMBOISE
| MOZZAR EST LÀ ILLICO PESTO | 18.00€ |
PAIN BRIOCHÉ | STEAK HACHÉ | PANCETTA | MOZZARELLA | TOMATES CONFITES | PESTO | ROQUETTE SALADE | FRITES MAISON
DESSERTS
| J’AI DES MILLARDS DE CERISES | 8.00€ |
APPAREIL CLAFOUTIS | DUO DE CERISES | CRÈME CITRON
| UN VRAI DESSERT DE GUERRIER WASSAÏ | 8.00€ |
SOUPE DE PÊCHE & AÇAÏ | ANANAS CONFIT | SORBET ANANAS-BASILIC
| LA PLAGE DE SABLÉ FIN A COMPLÈTEMENT BRULÉ | 9.00€ |
PÂTE SABLÉE | APPAREIL CRÈME BRÛLÉE | FRAISE MARINÉES
| LE CAMION DE GLACE | 3.00€ |
1, 2, 3 BOULES | PARFUM AU CHOIX | TOPPING AU CHOIX