LES MENUS DÉJEUNER & DÎNER

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LE DÉJEUNER :

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT- 19,50€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT – 22,50€

LE DÎNER :

ENTRÉE + PLAT + DESSERT – 25.00€

ENTRÉES

TA AKI TOSA MI

PASTÈQUE | TATAKI DE THON | MARINADE CITRON & PÊCHE | PICKLES CONCOMBRE | SÉSAME

MÉRICO NO NO JOSÉ

TARTARE DE BŒUF MEXICAIN | GALETTE DE MAÏS | AVOCAT | SAUCE PAPRIKA FUMÉ

PLATS

UN PETIT SÉJOUR À L’AUBERGINE

POULET OU HALLOUMI | MIJOTÉ DR’AUBERGINES | CRÈME AIL RÔTI | CÉBETTE | RIZ BLANC

À TOUTE PATATE JE PASSE AU VERT

SALADE | HARICOTS VERTS | FROMAGE DE CHÈVRE | ŒUFS DURS | PATATE DOUCE | NOIX DE CAJOU | SAUCE VERTE

LE SEIGNEUR DES ANNEAUX

(HORS MENU POUR LE DÎNER)

BAGEL | TARTARE DE SAUMON | TZATZIKI CONCOMBRE | TOMATE | SALADE | FRITES MAISON

DESSERTS

T’AS EU DE LA VEINE MON ABRICOT

TATIN ABRICOT MAISON | SORBET VERVEINE (GLACE DES ALPES)

CAP SUR L’ÎLE AUX FRAISES

ŒUF EN NEIGE | CRÈME ANGLAISE À LA PRALINE ROSE | FRAISES

ENTRÉES

TA AKI TOSA MI

8.00 €

PASTÈQUE | TATAKI DE THON | MARINADE CITRON & PÊCHE | PICKLES CONCOMBRE | SÉSAME

MR. CRABE AIME CASSER LES NOIX

9.50€

GRATIN DE CRABE | TOMATES RÔTIES | ÉMULSION DE NOIX TORRÉFIÉES

MÉRICO NO NO JOSÉ

8.00€

TARTARE DE BŒUF MEXICAIN | GALETTE DE MAÏS | AVOCAT | SAUCE PAPRIKA FUMÉ

PLATS

UN PETIT SÉJOUR À L’AUBERGINE

17.00€

POULET OU HALLOUMI | MIJOTÉ DR’AUBERGINES | CRÈME AIL RÔTI | CÉBETTE | RIZ BLANC

LA POITRINE DE CASSOU

20.00€

POITRINE DE COCHON MARINÉE | CASSOULET DE HARICOTS & EDAMAMES | PESTO

À TOUTE PATATE JE PASSE AU VERT

17.00€

SALADE | HARICOTS VERTS | FROMAGE DE CHÈVRE | ŒUFS DURS | PATATE DOUCE | NOIX DE CAJOU | SAUCE VERTE

LA BOUCHERIE EST DANS LA PLACE

VOIR ARDOISE

PIÈCE DE VIANDE DU MOMENT | POMMES DE TERRE GRENAILLE | SALADE | SAUCE AU CHOIX

LE SEIGNEUR DES ANNEAUX

18.00€

BAGEL | TARTARE DE SAUMON | TZATZIKI CONCOMBRE | TOMATE | SALADE | FRITES MAISON

DONALD TRUMP VEUT APPRENDRE L’EUSKARA

18.00€

PAIN BRIOCHÉ | STEAK HACHÉ | PIPERADE | OIGNONS FRITS | LARD | CHEDDAR | SAUCE ANDALOUSE | SALADE | FRITES MAISON

CÔTÉ TERRE & MER

19.00€

POISSON DU JOUR | ARTICHAUT & COURGETTE POÊLÉS | COMPOTÉE D’OIGNONS & FIGUES | JUS DE VIANDE AU THYM & ROMARIN

DESSERTS

LE TEMPS DES CERISES

9.00€

PANNACOTTA PISTACHE | CERISES | NOIX DE COCO

T’AS EU DE LA VEINE MON ABRICOT

8.00€

TATIN ABRICOT MAISON | SORBET VERVEINE (GLACE DES ALPES)

CAP SUR L’ÎLE AUX FRAISES

8.00€

ŒUF EN NEIGE | CRÈME ANGLAISE À LA PRALINE ROSE | FRAISES

LE CAMION DE GLACE

3.00€

1, 2, 3 BOULES | PARFUM AU CHOIX | TOPPING AU CHOIX